Thursday, January 31, 2008

芬蘭坦普利第四天

昨天還是一樣太累了,今天將它補寫起來。
昨天依然是很就起床了,因為前天感冒實在是太累了,很早就上床睡覺。
經過一夜的休養之後,已經好很多了,果然還是要多多喝水及休息。
今天也是一整天的會議,吃完早餐之後也是一樣走路去會場,
由於之前走得太快並沒有好好的看一下路過的風景,由於前天晚上下雪,昨天早上的景色相當特別。
白雪一整片,還有出動剷雪車將道路上的積雪剷除,有些庭院則是一整片平整的雪地。
路上看到車子要發動時,需要先將車子上的積雪剷除,或者也有看到別人拿著剷雪鏟子將門口的積雪消去。
這就是下雪國家的麻煩之處,但是看到我們的眼中卻是相當新鮮的事情。
我們路經的地方有一個港口,主要是運送燃料給發電廠使用,但是我不曉得是使用什麼發電。
可以看到一條長長的輸送帶,煙囪時常冒著白煙。



會議地點到了,準備開始漫長的論文發表,昨天也是有許多國家的學者,發表文章。
日本、美國、德國等,也有一個前天介紹過女的大陸留學生,現在在德國就讀。
她的英語講的真溜,而且論文的內容也不差,也有實驗的過程及結果,真厲害。
到了接近中午的時候,會議的主持人上台講說晚上的餐廳位置及會議後的活動。
會議後的活動是在雪地上穿著雪鞋及拿著雪杖嘗試著在雪地上行走的滋味。
晚上的晚餐是在坦普利的高塔旋轉餐廳用餐,餐費已經包括在報名的費用上了。
當然要去嘗試看看,不然昂貴的報名費是繳假的阿!
開始期待晚上的到來,會議結束之後,老師跟著人群嘗試穿著雪地裝備在雪地的感覺。
而我由於感冒剛好,所以自動放棄這項活動,在飯店裡等待到餐廳的巴士。
晚上接近八點時,參加雪地體驗的人們陸陸續續的回來了,並搭上前往餐廳的巴士。
或許雪地的活動讓大家輕鬆許多,在巴士上的談話感覺相當熱絡。
大約十分鐘的車程,就到達了高塔旋轉餐廳,餐廳的大廳就已經讓我們驚奇了。
猜猜看下面的圖片是怎麼回事!
原來是投影互動影像,透過感應的Sensor將你腳踩的位置反映到伺服器端,然後再將其訊號作反應。
所以你用腳踩的地方會有類似真實的水紋表現,而且擬真投影的假鯉魚,也會隨著你腳踩的位置進行驚嚇或閃躲的表現,相當的有意思。



到達電梯之後,會有一個時速表標示現在的速度,最快以每秒六公尺的速度往上或往下行進。
很快的到達餐廳的頂端,除了我們的客人不是很多,看了價目表,一人一晚餐的消費是4X歐元。
恩…真是昂貴阿。我們也選定了一個風景極佳的座位,也與一個英國人坐在一起。
外面的景色實在是相當的漂亮,我使用手動拍攝模式將快門調慢大約依秒鐘時間讓他曝光,並且要固定位置,這樣子拍攝起來的夜景才會漂亮。



經過一段時間之後,開始上菜,第一道是麵包,芬蘭的傳統麵包是帶有微酸的麵包,味道特殊。
第二道是湯品,它的湯品竟然是使用小小的杯子,類似義大利濃縮咖啡杯一樣大小的杯子裝的,但是味道也是很特別,喝起來相當順口。
不知道是不是人多的關係,還是餐廳的關係,上菜的速度相當慢,我們猜想這是吃氣氛的,就是要你慢慢吃慢慢聊。
服務生這時候將白酒倒給我們,白酒的搖晃之後聞起來沒有味道,喝起來也很順口,所以將一杯慢慢的配第三道菜給喝完了。
第三道是前菜,我以為前菜會是沙拉,但卻不是,它是以魚作為前菜的主題,配上麵包搭著魚卵及不知名的慕斯。
由於白酒的影響,漸漸的不勝酒力,滿臉通紅,處在微暈的狀態。
第四道菜是肉類的呈現,它是以兩種不同處理的方法來製作,一是讓肉處於半生不熟的狀況,但卻沒有血水的出現,二則是全熟燒烤的作法。
就我吃起來並不是牛肉,也不是羊肉,因為這兩種肉咬的越久越會展現他們的原味,但是我一直注意品嚐卻沒有這種現象出現,與老師討論的結果或許是鹿肉。
第四道菜到來之前也送上紅酒,洋人說白酒配白肉,紅酒配紅肉,這家餐廳也有這種講究,但我實在無法再品嚐下去了,所以請同桌的英國人及其他教授幫我分掉這無緣的紅酒。
第五道就是甜點,甜點是冰淇淋加上紅莓醬,甜中帶酸,感覺特殊。
吃完這五道菜色之後,時間是晚上的十點半,整整吃了兩個小時,而且餐點份量也不多。
用餐完畢之後,我們叫了BNW計程車回家,別以為很高級,因為在芬蘭幾乎每一台計程車都是B開頭的新車。
到旅館也十一點多了,再也受不了了,匆匆的上床睡覺。

No comments: